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　　3月8日，2025“荆楚粮油 香飘万家”全谷物科学膳食宣传推广活动，在武汉南湖维佳佰港城举行。活动由湖北省粮食局主办，湖北荆楚粮油股份有限公司承办，来自湖北省内20余家优质粮油企业的100多款全谷物、生态绿色粮油产品集体亮相。

　　什么是全谷物、常见的全谷物、全谷物与精米的区别、如何挑选全谷物、全谷物美食烹饪小技巧……在全谷物知识科普栏区域，有关全谷物的一系列知识通过专业且通俗易懂的图文得以清晰解答，让市民们在家门口就能全方位了解全谷物食谱。

　　活动现场的非遗石磨体验区以及谷物五感实验室，也吸引众多小朋友前来体验，沉浸式感受传统工艺的独特魅力。极目新闻记者看到，在工作人员的指导下，小朋友们将适量的粮油原料维基体育平台入口中心放入石磨的进料口，然后握住石磨的推杆，按照顺时针方向缓慢推动石磨。

　　“哇！太神奇了！”随着石磨的转动，原料被逐渐磨碎，从石磨的边缘流出，参与体验的小朋友感叹道。

　　活动还邀请了武汉维基体育平台入口中心轻工大学食品学院副教授常宪辉带来《全谷物：小籽粒·大营养》专题讲座。“全谷物完整保留胚乳、胚芽和麸皮，膳食纤维含量是精制谷物的3-5倍，对慢性病防控具有重要作用。”他表示。

　　此外，全谷物烹饪达人现场烹饪全谷物美食，并详细讲解全谷物科学膳食烹饪技巧，吸引众多居民品尝。

　　据介绍，此次活动创新采用“科普+体验”模式，通过维基体育平台入口中心全谷物食品品鉴、营养知识问答等互动环节，让市民直观感受“吃出健康”的膳食理念。现场调查显示，85%参与者表示将调整家庭膳食结构维基体育平台入口中心，增加全谷物摄入比例。活动同步开通线上科普专区，持续推广“粗细搭配”的科学饮食方式。

　　3月15日至16日，2025“荆楚粮油促销季”全谷物科学膳食宣传推介活动维基体育平台入口中心，还将走进武汉国际会展中心外广场，向广大市民传递健康饮食新风尚，助力全民营养升级。